Hablar de un higrómetro significa situarnos en sólo uno, dentro de la inmensa variedad de instrumentos de medición existentes. El término que define el DRAE como higrómetro proviene del griego ugrox, y significa húmedo, y –‘metro,y define justamente al instrumento que sirve para determinar la humedad del aire atmosférico. Es justamente, parte del instrumental utilizado en meteorología. El invento del higrómetro se debe al físico francés Guillaume Amontos en 1687, y fue luego perfeccionado por Fahrenheit a mediados del siglo XVIII, luego de haber diseñado el termómetro.X
Existen en la actualidad, diversos tiposde higrómetros según el tipo de medición que realicen. El higrómetro del tipo psicrómetro especifica la humedad atmosférica mediante la diferenciación de su temperatura con la humedad y su temperatura ordinaria. El higrómetro de condensación es utilizado para definir la humedad atmosférica al alcanzar establecer la temperatura de empañamiento de una superficie pulida mientras va enfriándose de manera artificial y en forma demorada esa misma superficie. El higrómetro utiliza una cuerda de cabellos que se enrosca con mayor o menor fuerza según la humedad ambiente. El haz de cabellos desliza por una aguja indicadora que determina la proporción del grado de humedad, aunque no define el porcentaje.
El higrómetro de absorción utiliza sustancias químicas higroscópicas que en este caso son las que absorben y exhalan la humedad, según las condiciones climáticas reinantes. El higrómetro eléctrico se halla conformado por dos electrodos enrollados en espiral, entre ellos se ubica un tejido impregnado en cloruro de litio acuoso. Si se aplica a estos electrodos una tensión alterna, el tejido se calienta y se evapora una parte del contenido de agua.
A una temperatura determinada, se consigue un equilibrio entre la evaporación por calentamiento del tejido y la absorción de agua de la humedad del ambiente por el cloruro de litio, que es un material específicamente higroscópico. Así entonces, analizando estos datos puede definirse con precisión el grado de humedad.
El higrómetro es un instrumento que se utiliza para medir el grado de humedad del aire o de un gas determinado sirviéndose de sensores que perciben e indican su variación. Los higrómetros más antiguos se hallaban construidos con sensores de tipo mecánico que se sustentaban en las respuestas de algunos elementos sensibles a las variaciones de la humedad atmosférica, tales como el cabello humano